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膜分离技术在食品行业的应用

发布时间:2018/09/25 点击量:
   现如今,膜分离技术在食品技术领域得到了广泛的应用,一些比较常见的应用比如用以乳品加工领域的牛奶浓缩、乳清分离和软干酪制造;发酵工业领域的微滤除菌、酒及酒精饮料的超滤精制、提高葡萄糖的甜度;饮料生产领域的苹果汁、番茄汁等果汁和蔬菜汁的澄清和浓缩加工这些行业都有很好的应用。
 
  为什么膜分离能在食品行业如此流行呢,那是因为膜分离技术兼有分离、浓缩、纯化、精制的功能,又有高效、节能、环保、分子级过滤以及过程简单、易于自动化控制等特性,已成为当今分离科学中最重要的手段之一。并且它的分离效率比较高,不需要加热就可以进行,操作相对来说比较简单。